壓力噴霧干燥機在進行制作的過程中凡是和物料進行接觸的表面，都是有效的采用其優質的不銹鋼板制造， 整個設備平整光潔，符合食品衛生標準。外壁全部采用不銹鋼拋花包裝，表面美觀大方。錐體外壁裝有電錘震動器或自動掃粉機構，以自動清除塔壁上的粘粉。

        壓力噴霧干燥機在操作時其塔內的粉體進行混合，通過錐體下部卸出塔外，在進行制作是由于成品在干燥塔內受熱時間短，這樣就有可能會減少了被干燥物質原有成分的破壞，保持了物料原有風味和營養價值。提高了粉體質量。

        壓力噴霧干燥機在運行時是要是向干燥塔內通入溫度較高，以及相對濕度很低的干空氣，濃奶（或其它液料）經高壓泵的作用霧化成液滴，與熱風接觸而發生熱交換，由于物料經高壓霧化 形成無數的霧狀粒子，從而大大增加了表面積，加快了水份蒸發速度，在幾秒內將物料中的水份蒸發。

        壓力噴霧干燥機中被蒸發的廢氣由排風機排出。廢氣所帶粉塵微粒經布袋過濾室回收，沉降與塔體錐部與塔內顆粒粉體進行混合，由錐體下端出料口卸出塔外，這個過程，即為本設備的噴霧干燥原理 。